Μετάξι, είδος υφάσματος, υφασμένο από μετάξι ή συνθετικές ίνες, τεχνητές ίνες, κοντές ίνες κ.λπ. γενικός όρος για υφάσματα καθαρά υφασμένα ή συνυφασμένα με μετάξι ή ρεγιόν.
Στην αρχαιότητα, το μετάξι ήταν ένα υφαντό υφαντό από μετάξι (κυρίως μετάξι μουριάς, αλλά και μικρή ποσότητα από μετάξι τούσα και μετάξι μανιόκας). Στη σύγχρονη εποχή, λόγω της επέκτασης των υφαντικών πρώτων υλών, όλα τα υφάσματα που υφαίνονται με τεχνητές ή φυσικές ίνες νήματος στο στημόνι μπορούν να ονομαστούν μετάξι με ευρεία έννοια. Το μετάξι που υφαίνεται από καθαρό μετάξι μουριάς ονομάζεται ιδιαίτερα"πραγματικό μετάξι".
Το μετάξι είναι σπεσιαλιτέ της Κίνας. Οι εργαζόμενοι στην αρχαία Κίνα επινόησαν και παρήγαγαν μαζικά προϊόντα μεταξιού, γεγονός που άνοιξε την πρώτη μεγάλης κλίμακας εμπορική ανταλλαγή μεταξύ Ανατολής και Δύσης στην ιστορία του κόσμου, γνωστή ως"Silk Road" στην ιστορία. Από τη δυναστεία των Δυτικών Χαν, το κινέζικο μετάξι έχει αποσταλεί στο εξωτερικό σε μεγάλους αριθμούς και έχει γίνει ένα παγκοσμίως γνωστό προϊόν. Εκείνη την εποχή, ο δρόμος από την Κίνα προς τη Δύση ονομαζόταν από τους Ευρωπαίους Δρόμος του Μεταξιού και η Κίνα ονομαζόταν επίσης"Χώρα του μεταξιού."
